Autres Projets D'Agriculture Urbaine à Montréal

Le projet d'Agriculture du Coin s'inscrit dans un mouvement florissant à Montréal, qui compte plus de 45 fermes urbaines commerciales, un nombre parmi les plus élevés au monde.

D'autres initiatives remarquables incluent :

• Les Fermes Lufa : Pionnières mondiales avec la construction de la première serre commerciale sur toit à Montréal.

 Elles opèrent maintenant plusieurs serres technologiques avancées, y compris leur cinquième et plus grande à Marché Central, pour cultiver des légumes toute l'année.

• Toits Maraîchers : Des espaces comme celui sur le Palais des congrès et l'Esplanade Tranquille transforment des toits autrement inutilisés en lieux de production.

• La Centrale Agricole : La plus grande coopérative d'agriculture urbaine au monde, réunissant une vingtaine d'entreprises qui promeuvent l'économie circulaire et sociale.

• Projets Sociaux et Communautaires : Des initiatives comme La Ferme de Rue Montréal (qui a un site de production sur le toit d'un IGA) et des projets comme celui à Mercier-Hochelaga-Maisonneuve (MHM) et à Rivière-des-Prairies–Pointe-aux-Trembles (RDP-PAT), qui incluent souvent une forte dimension d'insertion socioprofessionnelle, d'éducation et de sécurité alimentaire locale.

L'Impact Économique de l'Agriculture Urbaine

L'agriculture urbaine (AU) n'est pas qu'une affaire de jardinage; elle est un moteur pour l'économie circulaire et le développement durable de la ville.

1. Création d'Emplois et Innovation

L'AU génère des emplois locaux spécialisés (agronomes, techniciens, logisticiens), souvent dans le secteur de l'économie sociale et solidaire.

 Elle est également un terrain fertile pour l'innovation technologique (serres sur toit, systèmes hydroponiques/aquaponiques) qui permet une production annuelle et à haut rendement, comme le montre le fait que les fermes sur toit peuvent produire jusqu'à 7 fois plus de rendement au mètre carré que l'agriculture traditionnelle.

2. Réduction des Coûts Logistiques et Environnementaux

En produisant directement là où les gens vivent, on réduit considérablement la distance entre la ferme et la table.

Cela minimise les coûts de transport, l'empreinte carbone et les pertes liées à la logistique.

La fraîcheur et la qualité des produits locaux et sans pesticides sont des atouts commerciaux importants pour les restaurateurs et les marchés.

3. Investissements et Soutien Public

La Ville de Montréal, consciente des avantages sociaux, économiques et environnementaux, a mis en place une Stratégie d'agriculture urbaine 2021-2026.

Elle investit activement dans le secteur, notamment :

• Un budget pour les jardins communautaires.

• Un soutien à la création de mini-pôles d'agriculture urbaine et au transfert d'expertise, notamment via le programme MontréalCulteurs du Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AU/LAB), qui aide à l'incubation et au maillage de jeunes entreprises.

• Des investissements pour développer une économie verte et inclusive et améliorer la résilience de la ville.

4. Viabilité Commerciale

Bien que les coûts initiaux d'installation (surtout pour les serres sur toit ou les systèmes intérieurs) puissent être élevés, le modèle d'affaires des fermes commerciales devient de plus en plus viable grâce à :

• La production de haute valeur ajoutée et à l'année.

• La demande croissante pour des aliments ultra-locaux et traçables.

• L'intégration dans l'économie circulaire (récupération de chaleur, d'eau de pluie, compostage).

L'agriculture urbaine est donc un pilier essentiel dans la construction d'un système alimentaire plus durable et résilient pour la métropole.