Les Fermes Lufa, fondées à Montréal, sont reconnues pour leur approche novatrice en matière d'agriculture urbaine.

En cultivant des légumes sur les toits de la ville, elles ont révolutionné la manière dont nous produisons et consommons nos aliments. Leur mission est de nourrir la planète de manière durable, en réduisant l'empreinte carbone et en favorisant la consommation locale.

Elles ont mis en place plusieurs initiatives pour promouvoir le développement durable:

• Agriculture sur les toits : Les Fermes Lufa ont construit la première serre commerciale sur un toit au monde en 2011. Depuis, elles ont étendu leur réseau de serres, permettant de cultiver des légumes frais à proximité des consommateurs 

• Techniques agricoles innovantes : Les serres utilisent des techniques d'agriculture verticale et hydroponique pour maximiser l'utilisation de l'espace et réduire la consommation de ressources, notamment l'eau 

• Consommation locale : En cultivant des légumes à Montréal, Les Fermes Lufa réduisent les distances de transport et les émissions de gaz à effet de serre associées. Les produits sont livrés directement aux consommateurs, garantissant fraîcheur et qualité 

  
  

Ces initiatives ont un impact significatif sur l'environnement :

• Réduction de l'empreinte carbone : En cultivant des légumes localement et en utilisant des techniques agricoles durables, Les Fermes Lufa contribuent à réduire les émissions de gaz à effet de serre .

• Utilisation efficace des ressources : Les techniques hydroponiques et verticales permettent de réduire la consommation d'eau et d'optimiser l'utilisation de l'espace, minimisant ainsi l'impact environnemental 

• Promotion de la biodiversité : Les serres sur les toits créent des habitats pour diverses espèces, contribuant à la biodiversité urbaine 

  
  

Cette entreprise a également un impact positif sur la communauté :

• Création d'emplois : Les Fermes Lufa créent des emplois dans le domaine de l'agriculture urbaine, offrant des opportunités de travail local et stimulant l'économie de Montréal 

• Éducation et sensibilisation : En organisant des visites de serres et des ateliers, Les Fermes Lufa sensibilisent le public aux enjeux de l'agriculture durable et encouragent des pratiques de consommation responsables 

• Accessibilité des produits frais : Les paniers hebdomadaires de légumes frais permettent aux résidents de Montréal d'accéder facilement à des produits locaux et de qualité 

  
  

Les Fermes Lufa ont connu une croissance remarquable depuis leur création en 2010. Elles exploitent désormais plus de 560 000 pieds carrés de serres sur les toits de Montréal 

. Leur chiffre d'affaires annuel a dépassé les 100 millions de dollars en 2025 

. Avec 331 employés, dont 231 à Montréal, Les Fermes Lufa continuent d'étendre leur réseau et d'innover dans le domaine de l'agriculture urbaine 

Les Fermes Lufa ont de grandes ambitions pour l'avenir. Leur objectif est de nourrir 10 % de la planète avec un réseau de serres commerciales sur les toits, où les légumes sont cultivés de manière durable et à proximité du lieu de vie des gens 

. En continuant à innover et à étendre leur réseau, Les Fermes Lufa espèrent inspirer d'autres villes à adopter des pratiques agricoles durables.

Nous tenions à porter votre attention sur cet exemple inspirant de développement durable en milieu urbain. Leur approche novatrice en matière d'agriculture sur les toits, leur utilisation de techniques agricoles durables et leur engagement envers la communauté montrent qu'il est possible de produire des aliments de manière responsable tout en ayant un impact positif sur l'environnement et la société.

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