Lorsque l'on pense aux vignobles québécois, des images de paysages vallonnés et de terroirs éloignés viennent souvent à l'esprit.

Pourtant, la scène viticole du Québec connaît une évolution surprenante : la vigne s'invite désormais en pleine ville, directement sur l'île de Montréal

Cette tendance, à la fois innovante et écologique, redéfinit notre perception de l'agriculture urbaine et du potentiel de nos espaces citadins.

Le Vin de l'Île (anciennement Ferme Souffle de Vie)

Saviez-vous que l'ouest de l'île, notamment à Senneville, abrite un véritable domaine viticole ?

Connu sous le nom de "Le Vin de l'Île", ce projet est la preuve tangible que le microclimat et le savoir-faire peuvent permettre à la vigne de prospérer même au cœur de notre métropole.

"Vignes en Ville" et les Vignobles de Toit :

Plus qu'une Tendance Au-delà de cette initiative pionnière, des projets ambitieux comme "Vignes en Ville", porté par le Laboratoire Agriculture Urbaine de Montréal (LAUM), poussent le concept encore plus loin.

Imaginez des toits d'institutions emblématiques comme le Palais des Congrès, la SAQ ou des espaces au Marché Central (comme le projet Lieux Communs) se transformant en parcelles viticoles.

Ces "vignobles urbains" ont de multiples vocations :

• Innovation agricole : Tester la résilience des cépages rustiques en milieu urbain.

• Environnement : Contribuer à la création d'îlots de fraîcheur, réduire l'effet des îlots de chaleur urbains et favoriser la biodiversité.

• Éducation et Sensibilisation : Rapprocher les citadins de l'agriculture et leur faire découvrir le processus de fabrication du vin, de la vigne à la bouteille.

Ces initiatives ne sont pas seulement anecdotiques. Elles témoignent d'une volonté forte de rendre nos villes plus vertes, plus autosuffisantes et plus surprenantes.

Pour les résidents de Montréal, c'est la promesse de découvrir des vins locaux uniques, cultivés à quelques kilomètres de leur domicile, et de voir leur environnement urbain se transformer.

L'émergence de ces vignobles et micro-vignobles sur l'île de Montréal est une formidable illustration de l'ingéniosité montréalaise et de son engagement envers une agriculture urbaine diversifiée.

Un autre atout qui ajoute à la singularité et à l'attractivité de notre île !

Oui, il y a bel et bien au moins un domaine viticole sur le territoire même de l'île de Montréal, et même des initiatives de "vignobles urbains" plus étendues !

Bien que la majorité des grands vignobles commerciaux du Québec soient situés dans les régions viticoles comme les Cantons-de-l'Est et la Montérégie, Montréal n'est pas en reste.

Le Vin de l'Île (anciennement Ferme Souffle de Vie)

Il y a un vignoble significatif sur l'île de Montréal, souvent connu sous le nom de "Le Vin de l'Île" (qui était autrefois associé à la Ferme Souffle de Vie et au projet de Philippe Druelle) à Senneville, dans l'ouest de l'île.

Avec ses 27 hectares, ses quelque 17 000 vignes, son écurie et ses chevaux, rien ne laisse deviner que l’endroit est en milieu urbain.

Pourtant, tout près de la sortie d’autoroute à Senneville, c’est la campagne sur les terres de l’unique vignoble de Montréal.

Les raisins y sont récoltés chaque année et sont disponibles en dégustation locale ou pour apporter.

Parmi les variétés qui poussent dans les rangées de vignes, on y cultive du merlot, du pinot noir, du chardonnay et du chenin blanc, un cépage qui rappelle tout spécialement les parfums de Touraine, en France, d’où le propriétaire est originaire.

Les Vignobles Urbains et "Vignes en Ville"

Au-delà d'un seul domaine, il y a eu et continue d'y avoir des initiatives plus innovantes visant à intégrer la viticulture dans le tissu urbain de Montréal

Vignes en Ville :

Il s'agit d'un "vignoble urbain" situé au Marché Central de Montréal depuis 2021.

Ce projet, initié par le Laboratoire Agriculture Urbaine de Montréal (LAUM), vise à planter des vignes sur les toits d'immeubles institutionnels (comme le Palais des Congrès, la SAQ, l'ITHQ, Ubisoft) et même chez des particuliers.

L'objectif est d'étudier le comportement des vignes rustiques en milieu urbain, de créer des îlots de fraîcheur et de démocratiser la culture de la vigne.

Bien que la production commerciale à grande échelle ne soit pas l'objectif principal de toutes ces initiatives, elles constituent de véritables "vignobles" au sens de la culture de la vigne.

Ils appliquent des techniques de vinification avec des raisins hybrides adaptés au climat nordique, et produisent des vins et cidres en milieu urbain, bien qu'ils cultivent aussi des vignes à Oka.

La plupart des domaines viticoles, qu'ils soient ruraux ou urbains, sont des entreprises privées.

 Certains projets sur l'île de Montréal sont des initiatives de recherche, des micro-vignobles urbains ou des collaborations plutôt que des vignobles commerciaux traditionnels à grande échelle.

 Le paysage de la viticulture urbaine est en évolution.

Les superficies peuvent varier, de petites parcelles sur des toits à des champs plus grands, rendant une comptabilité précise et publique complexe.