Impact Économique

• Mutualisation et réduction des coûts : En regroupant les entreprises sous un même toit et en mutualisant les services et équipements (cuisine commerciale, composteur industriel, chambres froides, etc.), la Centrale permet aux jeunes entreprises

• (startups) de diminuer significativement leurs coûts d'établissement et d'opération. Ce rôle d'amortisseur de risque est essentiel à leur survie, avec un taux de survie des membres de la coopérative de 75% (donnée 2022).

• Écosystème de Synergies : Plus d'une cinquantaine de synergies ont lieu au sein de la coopérative. Les extrants des uns deviennent les intrants des autres (ex. : la ferme d'insectes TriCycle transforme ses déchets en engrais pour d'autres cultures), créant un véritable écosystème entrepreneurial d'économie circulaire.

• Croissance et Emploi : La surface de production intérieure a triplé depuis sa création pour atteindre environ 52 000 pieds carrés en 2022, témoignant d'une croissance exceptionnelle et du développement des entreprises membres. Elle s'inscrit comme un pôle stratégique pour le secteur bioalimentaire.

• Soutien à la relève : En offrant des espaces à prix compétitif, la Centrale favorise le développement et la croissance des entreprises, contribuant ainsi à l'essor de la relève agricole urbaine.

 Achalandage et Accessibilité

Bien que les chiffres précis d'achalandage pour les marchés ne soient pas publics, les activités de la Centrale témoignent d'une forte interaction avec la communauté :

• Marchés Locaux et Accessibilité :

  1. Marché Solidaire Sauvé : Lieu d'achat local important, ouvert de juin à novembre. Sa proximité avec le métro Sauvé le rend très accessible pour les citoyens d'Ahuntsic-Cartierville et des environs.

  2. Centre de récupération de commandes (Adresse principale :

     1401 rue Legendre Ouest) : Ouvert toute l'année, il centralise les achats, favorisant les circuits courts et la relation directe entre producteurs et consommateurs.

  3. Marchés mobiles : Ces points de vente saisonniers (Parc Saint-Simon-Apôtre, Parc Gouin) amènent les produits de l'agriculture urbaine au plus près des citoyens dans divers quartiers.

• Innovation et Visibilité : La Centrale agricole est reconnue comme un laboratoire unique d'économie circulaire, attirant l'attention de chercheurs, d'institutions et de partenaires (comme AU/LAB et PME MTL), ce qui génère un flux continu d'échanges de connaissances et de collaborations.

 Les Marchés de la Centrale agricole

La Centrale agricole opère plusieurs marchés locaux et mobiles:

1. Marché Solidaire Sauvé

9800 Rue Berri, Montréal (sortie nord du métro Sauvé)

Ouvert de juin à novembre, du lundi au vendredi de 14h à 19h 

Fermé les samedis et dimanches

2. Centre de récupération de commandes

📍 1401 rue Legendre Ouest, bureau 305, Montréal (adresse principale)

 Ouvert toute l’année, du lundi au vendredi de 9h à 17h

Commandes récupérables en 24 à 48 heures

3. Marchés mobiles (saisonniers)

• Parc Saint-Simon-Apôtre (200 Rue Legendre O) – les lundis de 15h à 18h (retour en juin 2025)

• Parc Gouin (Montréal-Nord) – également fermé jusqu’en juin 2025

🌱 Mission et Valeurs

• Soutien à l’agriculture urbaine : Incubation, accélération, transfert de connaissances pour les entrepreneurs.

• Économie circulaire : Réduction des déchets, valorisation des ressources locales, mise en place d'un système où "les extrants des uns sont les intrants des autres".

• Accessibilité alimentaire : Produits locaux, circuits courts, prix équitables.

• Innovation sociale : Collaboration entre producteurs, citoyens et institutions pour une résilience alimentaire accrue.

L'impact de la Centrale agricole dépasse largement le cadre local, s'inscrivant comme un acteur clé de l'économie circulaire et du développement bioalimentaire montréalais.